Los ácidos clorogénicos son una familia de compuestos polifenólicos que se encuentran en plantas como la yerba mate, los granos de café verde y el té.Tienen importantes efectos biológicos que van desde mantener una presión arterial saludable hasta mantener una función cerebral sana y promover un mejor estado de ánimo. Unimate contiene hasta 375 veces más ácidos clorogénicos que las bebidas estándar de yerba mate.