Los Bioflavonoides son antioxidantes. Los Bioflavonoides Cítricos incluyen moléculas como quercetina, hesperidina y naringina. En aquel tiempo de su descubrimiento, se pensaba que los bioflavonoides cítricos eran una parte esencial de nuestra dieta y fueron llamados vitamina P. Sin embargo, fue más tarde que se descubrió que no eran una vitamina. Sin embargo, contienen poderosas propiedades antioxidantes, que pueden proteger a los vasos sanguíneos y pueden ayudar a fomentar la circulación sanguínea.
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